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Glicina; Super Aminoácido

Glicina; Super Aminoácido

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La glicina es un aminoácido y un proteinógeno no esencial. Este aminoácido contribuye a muchos metabolismos en el cuerpo y también se encuentra en los alimentos en forma natural o como aditivo alimentario (E640).

Características de la glicina:

• Aminoácido no esencial que tiene la estructura más simple.
• Tiene muchas funciones metabólicas (neurotransmisor, desintoxicante, constituyente de hemoglobina, etc.)
• Se encuentra principalmente en productos animales.
• Potenciador del sabor ampliamente utilizado por los fabricantes (E640)
• En forma de complemento alimenticio, la glicina ayuda a promover el sueño y una buena recuperación muscular.
 
¿Por qué comer alimentos ricos en glicina?
Beneficios y funciones 

Neurotransmisor
La glicina actúa como neurotransmisor y actúa como inhibidor en la médula espinal.
Ayuda en la recuperación muscular.
Desempeña un papel en el metabolismo de la creatina, por lo que la glicina participa en la recuperación muscular.
 
Antioxidante
Actúa positivamente sobre las enzimas antioxidantes y, por tanto, participará en la ralentización del envejecimiento celular.

Desintoxicante
Notamos una acción desintoxicante de la glicina sobre el hígado ya que participa en la síntesis de ácidos biliares.

Promueve un sueño de calidad
La glicina también está involucrada en el cerebro, donde actúa como un neurotransmisor calmante y promueve el sueño.
20 alimentos ricos en glicina
La glicina tiene un sabor dulce y, por lo tanto, se encuentra como aditivo alimentario para mejorar el sabor de ciertos edulcorantes. Se encuentra de forma natural en muchas carnes y pescados, pero también en los derivados de la soja.

¿Cómo utilizar correctamente la glicina como complemento alimenticio?
Se recomienda llevar de 500 a 2000 mg de glicina al día. Sin embargo, este aminoácido puede ser sintetizado por el organismo, por lo que no es un aminoácido esencial.

Glicina como complemento alimenticio: consejos y dosificación

Se ha demostrado que la glicina como suplemento dietético es eficaz en muchos niveles. Suele utilizarse en deportistas para mejorar la recuperación, pero también para favorecer el sueño o para ayudar al hígado en sus funciones depurativas. En este sentido, se recomienda tomar de 500 a 1000 mg de glicina libre al día.

Efectos secundarios de la glicina

Consecuencia de la deficiencia de glicina
En caso de una deficiencia significativa de glicina, se puede observar hipoglucemia, disfunción pituitaria o distrofia muscular.

Consecuencias del exceso de glicina

Hasta la fecha, no hay estudios que demuestren los efectos del exceso de glicina en el cuerpo.
Interacciones con trastornos mentales

Dado que la glicina actúa como un neurotransmisor en el cerebro, puede interactuar con los tratamientos prescritos para tratar trastornos mentales como la esquizofrenia o la paranoia. Debe buscar consejo médico antes de tomar glicina sola.

Propiedades químicas
La fórmula bruta de la glicina es C2H5NO2, su masa molar es 75.0666 g / mol. La glicina es un aminoácido proteinogénico. Es el aminoácido más simple, no tiene asimetría en sus átomos de carbono.

Debido al pequeño tamaño de su estructura y su simplicidad, la glicina está integrada en todas partes del cuerpo y tiene muchas funciones. Desempeña el papel de neurotransmisor en el cerebro, pero también es un precursor de las porfirinas, la creatinina y el ácido úrico. Además, la glicina permite la síntesis de acetilcolina, un neurotransmisor esencial para el organismo. También es parte de la constitución de la hemoglobina y los ácidos biliares.

Historia del nutriente
Wisteria se aisló por primera vez en 1820. Su nombre griego significa literalmente "sabor dulce". Aminoácido con muchas funciones metabólicas, ahora se utiliza en la industria alimentaria como potenciador del sabor (E640).
 



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